Descrizione

Aperto nel novembre 2006, il ristorante YU è stato uno dei primi ristoranti a proporre cucina giapponese a Treviso. Gestito dai fratelli Paolo e Pierangelo, che hanno seguito con passione i preziosi insegnamenti dei Maestri giapponesi che si sono susseguiti nei primi tre anni ed che hanno contribuito a rendere questo locale uno dei più apprezzati di tutta l'Itaia orientale. L’arredamento minimal-chic è stato curato dall’architetto e designer Benedetto Fasciana. YU propone oggi piatti tradizionali giapponesi e cucina Fusion, utilizzando sempre materie prime di qualità, con prodotti italiani e preziosi ingredienti esteri. L’attenzione è massima per preservare il gusto, infatti il pesce viene abbattuto per 24 ore a -40°c nel rispetto della normativa reg.ce 853/2004.

Yu Restaurant
Punti di forza
  • Vini di eccellenza italiana

    Solo vini di alta qualitá per accompagnare i nostri piatti

  • Qualitá delle materie prime

    Materie prime di alta qualitá

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